Thực phẩm tốt cho gan và người xơ gan

Tình trạng viêm gan mạn tính sẽ dẫn tới việc xơ gan. Để điều trị căn bệnh này, ngoài việc sử dụng thuốc cần bổ sung những thực phẩm tốt cho gan.

Dưới đây là những thực phẩm tốt cho gan:

Đường

Người bị xơ gan cần cung cấp đầy đủ các loại đường để giúp bảo vệ gan, tăng năng lượng cũng như sức đề kháng của hệ thống miễn dịch.

Tuy nhiên, người bệnh không nên ăn quá nhiều đường bởi có thể dẫn đến béo phì, thậm chí là gan nhiễm mỡ khiến bệnh tình trở nên trầm trọng hơn.

Protein

Việc bổ sung protein cho người bị xơ gan sẽ tùy thuộc vào mức độ thiếu hụt protein và thể trạng bệnh của từng người. Những người khó hấp thu và tiêu hóa kém cần bổ sung qua các thuốc bổ sung hoặc truyền đạm. Nếu việc bổ sung protein làm ảnh hưởng tới chức năng gan cần giảm lượng protein cung cấp cho cơ thể hàng ngày. Tốt hơn là bạn nên tham khảo qua các ý kiến của bác sĩ.

Xơ gan nếu không được điều trị có nguy cơ cao dẫn tới ung thư gan.

Chất béo

Khi gan bị xơ, việc chuyển hóa chất béo trở nên khó khăn hơn, thêm vào đó quá trình chuyển hóa này cũng sẽ gây những ảnh hưởng không tốt đến gan. Người bệnh nên hạn chế bớt lượng chất béo cung cấp cho gan để không làm tăng thêm gánh nặng khiến bệnh tình trở nên trầm trọng hơn.

Vitamin và khoáng chất

Những thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất rất tốt cho gan. Xơ gan làm ảnh hưởng tới quá trình chuyển hóa chất, vì vậy có thể làm cho cơ thể thiếu hụt các vitamin và khoáng chất.

Rau quả tươi và trái cây là nguồn thực phẩm tốt nhất cho người bệnh xơ gan. Hãy chọn những loại thực phẩm chứa vitamin B, C, E, K, silic, kẽm... Tuy nhiên, nên lưu ý không nên ăn các loại thực phẩm chứa nhiều chất xơ vì người bệnh sẽ khó phân giải và tiêu hóa loại thực phẩm này.

theo báo sức khỏe